Régalade est partenaire de la Fondation Nicolas Hulot pour développer la démarche "Mon Restau Responsable" au sein des restaurants collectifs.

 

Cette démarche est la garantie d'une restauration collective de qualité et respecteuse de l'environnement. Elle permet aux restaurants collectifs :

  • de disposer d'un cadre d'analyse pour dresser l'état des lieux de son service de restauration de manière simple et rapide

  • de progresser à son rythme sur la base d'une concertation de l'équipe, tout en associant les acteurs du territoire

  • de valoriser son service et les progrès réalisés grâce à la garantie affichée sur l'établissement et sur les outils de communication

 

 

Plaquette Mon Restau Responsable

 

 

http://www.restauration-collective-responsable.org/